Única carnicería certificada por la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA). Todos los productos son elaborados de forma artesanal y con el máximo cuidado en su proceso de producción, para garantizar el mejor resultado como productos cárnicos sin gluten. Un ejemplo de negocio que demuestra que es posible innovar y encontrar oportunidades de negocio en el comercio tradicional.